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本文是轉載的，覺得是一遍不錯的文章，今發表在網上供大家分享學習，當你口渴難耐時，隨手拿起或礦泉水一飲而盡；在你觥籌交錯間，舉杯暢飲二鍋頭，盡顯男人本色；當你使出渾身解數，親自下廚用油鹽醬醋調出美味佳肴時，你可知道或許有些重金屬會伴隨著這些最常見不過的液體，進入你的身體？近日，有媒體聯合國家權威機構，對包括農夫山泉、李錦記在內的12個品牌的飲品和調味品的塑料瓶體進行檢測，結果顯示9個PET材質瓶體被檢出含重金屬銻，其余3個PP或HDPE材質的瓶體未檢出銻，而此結果公布后引發多方爭議。昨日，記者走訪時發現，多數裝飲品或調味品使用PET材質容器，專家稱少喝PET包裝的酸性(堿性)飲料可遠離銻，此材質玻璃瓶子不宜反復使用，最好不要裝熱水。名牌PET塑料瓶含重金屬銻據悉，本次涉銻產品中包括寬牌龍門米醋、雀巢絲滑拿鐵、牛欄山二鍋頭、李錦記錦珍老抽、福臨門非轉基因食用油、統一綠茶、農夫山泉飲用天然水等品牌，這些品牌都用PET材質的外包裝。那為什么PET材質的瓶中會有銻呢？據相關專家稱，銻是一種銀白色的過渡金屬，常用作制造PET塑料瓶，也常被用于制造耐火材料，因此PET瓶體的確可能殘留重金屬銻。檢測結果公布后，一石激起千層浪。一方面中國飲料工業協會發布聲明質疑檢測方法及檢測數據的科學性，玻璃瓶生產廠家涉銻的李錦記回應稱使用的PET瓶子符合國家檢測標準，瓶子含銻并不代表一定會遷移到液體中；另一方面相關專家則對上述質疑聲提出抗議，表示本次檢測意在使全社會關注銻的總量，銻遷移到飲料中對人體有危害，回收或者焚燒進入大氣和更會造成二次污染，目前社會對銻的關注較晚，但并不意味著它的危險性小。記者了解到，世界衛生組織規定，水中銻含量和日攝入量應小于0.86微克/千克每日，歐盟制定的飲用水銻含量標準是每升5微克，如果超過此標準則會引起嘔吐。若長期飲用含銻的飲料會造成怎樣的直接損害，目前尚不清楚。此外三價銻能致癌，而且在一定溫度和酸堿性條件下，包裝中的銻可能隨時間延長轉移到飲品或調味品中。90%的飲料使用材質包裝瓶昨日，在一家超市記者看到，幾十種飲料中90%的瓶底標明是PET材質，個別未標注材質類型。
記者發現，PET瓶體含銻的消息似乎并未對各飲料的銷售產生多大影響，有些還在促銷。當市民張先生往購物車里搬一箱農夫山泉時，記者隨即采訪他是否知道該瓶體中含有重金屬銻，張先生當即十分驚訝，“要是瓶子真含重金屬，是不是瓶里的水也不安全呢？”張先生表示，如果此次檢測結果為真，不知道以后該喝什么。而在區，記者看到市民徐女士正挑選玻璃瓶的陳醋，當被問及為什么不選價格相對便宜的塑料包裝時，徐女士微笑表示擔心塑料瓶有毒。相關專家稱塑料包裝中銻的含量高，說明制作流程中未使用脫出銻的工藝，建議商家應減少氧化銻作為催化劑的使用，改用鈦系催化劑合成PET。記者了解到，曾有英國研究員對熱銷的瓶裝水進行檢驗，發現剛出廠瓶裝水的銻含量為萬億分之一百六十，出廠3個月后瓶裝水中的銻元素的含量竟然增長了一倍。專家建議，少喝PET包裝的性飲料有專家介紹稱，高溫、酸性(堿性)飲料、長時間存放等，都是促進銻從瓶體向飲料中轉移的有利因素，如果PET瓶中所盛的是酸性物質，銻就更容易加速析出。想防止重金屬銻侵害健康，市民還是盡量少喝PET包裝的酸性(堿性)飲料，同時最好選擇離生產日期近的、儲存條件良好的產品，買回后盡快飲用。另外需要注意的是，不要用PET材質的瓶子裝熱水也不要反復使用。專家稱，塑料包裝中銻的含量高，說明制作中未使用脫出銻的工藝，建議商家應減少氧化銻作為催化劑的使用，改用鈦系催化劑合成PET。化學元素銻(Sb)銻是一種化學元素，化學符號是Sb，原子序數是51，銀白色的類金屬。銻有四種同素異形體。最穩定的形式是銀白色金屬。黃及黑銻是不穩定的金屬。銻可用在防火、陶瓷、搪瓷、合金及橡膠之中，也是制造軍火子彈的必要原料。銻會刺激人的眼、鼻、喉嚨及皮膚，持續接觸可破壞心臟及肝臟功能，吸入高含量的銻會導致銻中毒，癥狀包括嘔吐、頭痛、呼吸困難，嚴重者可能死亡。
